Estudio de prefactibilidad del montaje de un restaurante de comida típica de la Costa Caribe Colombiana en Medellín.

Gonzalez Perdomo, Libardo José

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Hernandez Usuga, Victor Hugo
dc.contributor.author	Gonzalez Perdomo, Libardo José
dc.date.accessioned	2017-08-10T17:46:18Z
dc.date.accessioned	2019-07-27T18:53:17Z	-
dc.date.available	2017-08-10T17:46:18Z
dc.date.available	2019-07-27T18:53:17Z	-
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://repositorio.esumer.edu.co/jspui/handle/esumer/1039	-
dc.description.abstract	Con el propósito de elaborar un trabajo de grado basado en la evaluación de la prefactibilidad de la puesta en marcha de un restaurante de comida típica de la costa Caribe colombiana en la ciudad de Medellín, se inicio recolectando información de todas las fuentes disponibles, con lo que se creó un panorama claro de la situación por la que atraviesa la gastronomía a nivel mundial, nacional y local; dando forma así al capítulo del análisis sectorial.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Institución Universitaria Esumer	es_ES
dc.rights	Acceso completo	es_ES
dc.subject	RESTAURANTE DE COMIDA DE LA COSTA CARIBE COLOMBIANA	es_ES
dc.subject	DESARROLLO DE INVESTIGACIÓN A TRAVÉS DE ENCUESTAS	es_ES
dc.subject	ESTIMAR LAS PERCEPCIONES Y MOTIVACIONES DE LOS CONSUMIDORES FRENTE A LA GASTRONOMÍA COSTEÑA	es_ES
dc.subject	DETERMINACIÓN DE LA VIABILIDAD Y PROSPERIDAD DEL RESTAURANTE	es_ES
dc.title	Estudio de prefactibilidad del montaje de un restaurante de comida típica de la Costa Caribe Colombiana en Medellín.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES
dc.publisher.faculty	FEM	es_ES
dc.publisher.program	Especializacion en Gerencia de Proyectos	es_ES
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