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Título : Retos y oportunidades para la adopción de un modelo de desarrollo sostenible en el sector cafetero colombiano dentro del marco de las exigencias de la Alianza del Pacifico.
Autor : Atehortúa Hurtado, Federico Alonso
Giraldo González, Lina Paola
Palabras clave : Colombia
Agricultura
Retos
Oportunidades
Cafés especiales
Fecha de publicación : 10-dic-2020
Editorial : Fundación Universitaria Esumer
Resumen : Reconociendo la importancia del sector cafetero en Colombia al mismo tiempo que el sector agrícola como uno de los sectores con mayor potencial dentro del marco de la Alianza del Pacifico, el presente artículo hace una breve reseña sobre los retos y oportunidades que enfrentan los caficultores colombianos en la implementación de prácticas productivas menos agresivas con el medio ambiente a través de los cafés sostenibles como los orgánicos, cafés de sombra, y cafés de comercio justo. Pues son estos cafés los únicos que dentro de la clasificación de cafés especiales cumplen con las nuevas tendencias de desarrollo económico sostenible, y aunque actualmente la oferta de los mismos sobrepasa la demanda, los beneficios que estos brindan, además de mayores subsidios por parte del Estado a los agricultores, pueden ayudar a incrementar su liderazgo tanto en el mercado nacional como internacional, generando mayores beneficios y mejores condiciones de vida tanto para los caficultores colombianos como para los de la región.
URI : http://repositorio.esumer.edu.co/jspui/handle/esumer/2574
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