Browsing by Author "Osorno Lezcano, Jeison"

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    La gulupa y la uchuva frutas potenciales para el mercado europeo.
    (Institución Universitaria Esumer, 2017) Osorno Lezcano, Jeison; Ocampo Ramírez, Elkin Daniel; Duque Zapata, Ricardo
    Este trabajo expone todos los aspectos que son primordiales para la cosecha y la exportación de frutas como la Uchuva y la Gulupa. Además, denota que estas frutas tienen un gran potencial en los mercados europeos y que en países como Alemania y Holanda existe una gran demanda de estos productos porque los consumidores se dieron cuenta que estas frutas exóticas tienen grandes propiedades que pueden mejorar la salud y pueden servir como afrodisiaco. Este trabajo también explica paso a paso todos los requisitos que se tienen que tener en cuenta para el cuidado de la fruta la manera más óptima de cultivarse para reducir el porcentaje de desperdicio, la prolongación de su madurez y su estado óptimo para la venta en los países a los que se desea llegar. A su vez, explica y define cuáles son los países que más consumen este tipo de frutas en la actualidad, las dificultades o limitaciones que se presentan en el transporte de las mismas desde los cultivos hasta el consumidor final y las sugerencias para que estas frutas puedan tener acceso al mercado europeo con los sellos respectivos, las exigencias en cuanto al etiquetado y marcado de la mercancía.