Browsing by Author "Valencia Yaima, Sandra Stefania"

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    Propuesta de importación de cebada de malta desde Chile a Colombia para cervecería artesanal de Sabaneta Cearsa
    (Institución Universitaria Esumer, 2014) Valencia Yaima, Sandra Stefania; Pedreros Londoño, Paola Andrea; Hernandez Jaramillo, Kelly Nayibe; De la Hoz Correa, Andrea Paola
    La empresa CEARSA tiene el objetivo de mejorar y aumentar la producción y calidad de sus cervezas artesanales, para lograr esto se ha decidido iniciar un estudio de una propuesta de importación de cebada, pues se sabe que adquirir esta materia prima de la cerveza en Colombia tiene un alto costo en el mercado, mayor que el de realizar una importación de cebada de malta. Prueba de lo dicho anteriormente, son los proveedores nacionales a los cuales se les está comprando el producto, estos realizan importaciones de cebada de malta desde países potencialmente productores de cebada y estos, se encargan de su distribución y comercialización en el país.