Browsing by Author "ZAPATA GALLEGO, ANA"

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Aviexport S.A.S
(Institución Universitaria Esumer, 2014) RÚA RODRÍGUEZ, LUIS IGNACIO; MEJÍA MARÍN, DANIEL; ZAPATA GALLEGO, ANA; CASTAÑO, CARLOS MARIO
AVIEXPORT S.A.S. Nace en base de algunos estudios realizados sobre la demanda que se tiene para este producto en el país asiático chino y de la facilidad con la que nos encontramos en nuestro país para recolectar dicho producto puesto que en Colombia las patas de pollo son consideradas un despojo, mientras que para los habitantes de china se ha convertido en un plato de consumo para las clases medio-altas y altas, además de considerarse un manjar. También se tuvo en cuenta la gran oportunidad de negocio que se nos presentó luego de que china le pusiera un arancel del 105% a su principal exportador de patas de pollo (Estados Unidos). Aunque hay otros países con interés en dicho negocio y otros que se encuentran participando de este en la actualidad (Brasil quien es el primer exportador mundial de pollo, seguido de Argentina que provee un 30% de las patas compradas en China, Chile que exporta a máxima capacidad y ahora Uruguay que está sumándose a esta iniciativa comercial) en nuestro país contamos con el material y los acuerdos necesarios para ser uno de los competidores de mayor importancia en el país chino. Según los cálculos del sector avícola estadounidense, el mercado de las patas de pollo está valorado en 900 millones de dólares anuales, una oportunidad comercial a la que pocos países tienen acceso debido a restricciones de tipo fitosanitario. Tenemos claro que nuestro producto es altamente perecedero, por lo que se tomaron las respectivas medidas sanitarias necesarias para que no afecte el medio ambiente, pues en caso tal de que nuestro producto le llegue la fecha de vencimiento, o se presentara un hecho que no se pudiese prevenir, pondremos a disposición de nuestros proveedores el producto dispuesto con el que ellos podrán elaborar diferentes productos para su beneficio, entre ellos el abono para sus tierras. Aparte de lo ya mencionado, para la elaboración de AVIEXPORT S.A.S. tuvimos en cuenta que cada vez se hace más viable la idea de negociar con el país chino, ya que nuestro país colombiano ha venido gestionando la manera en que ambos países estén cada vez en más acuerdos bilaterales, como por ejemplo el acuerdo de cooperación en el que el país chino se dio la oportunidad de conocer nuestros productos cárnicos y en buena hora nuestras patas de pollo. Si bien es cierto que aún no se ha firmado un TLC con china, también es posible afirmar que nuestro producto ha generado la confianza que se necesita en este país para que nos abran las puertas y llegar a satisfacer las necesidades y gustos de dicho mercado ya que nuestro producto no solo sirven como alimento, sino que según la medicina tradicional china, las patas de pollo son eficaces para combatir la arterioesclerosis y enfermedades del sistema circulatorio gracias a su alto contenido de calcio, mientras que su concentración de colágeno es beneficiosa para la piel.