Estudio de Prefactibilidad para la Implementación de un Proceso de Manejo de Residuos Orgánicos para crear Abono, en el Programa de Alimentación Escolar del Municipio de Medellín

Abstract

Este proyecto establece un estudio de prefactibilidad para la implementación de un proceso de manejo de residuos orgánicos para crear abono natural, partiendo de los residuos orgánicos, restos de comida y sobras que se generan a diario en la preparación de alimentos, en el programa de alimentación escolar del municipio de Medellín. Partiendo de que se tiene estos residuos orgánicos a la mano, lo que se busca es crear un proceso y que sea replicado en la asignatura de ciencias naturales, donde se enseñe a las generaciones de estudiantes la importancia que tiene la separación, reciclaje, reutilización de los residuos, evitando así que estos lleguen a los rellenos sanitarios y sigan generando la contaminación de los recursos naturales no renovables, en especial las fuentes hídricas, suelos y mares, además los múltiples beneficios que tiene el abono orgánico compost, ya que es un fertilizante natural, reconstructor de suelos y que aporta números nutrientes para la agricultura y siembra de los alimentos.