Plan de negocio inkafe bar San Luis, Antioquia.

Abstract

Inkafe bar- restaurante, su nombre contempla la palabra Inka: de origen aymara la cual significa principio vital, fuente y origen de la felicidad, , “los especialistas rituales aymaras desempeñan en la actualidad funciones básicas, en el sostén de la vida comunitaria atendiendo las necesidades de los individuos y sus poblaciones” (Juaréz, 2004). Se buscaba la manera de fusionar la palabra café con algo que tuviera un significado de tranquilidad y felicidad, con esta identidad se espera desde su nombre tener una armonía con el concepto del lugar, propiciando un espacio que inspire tranquilidad.