El impacto del merchandising en las grandes superficies de productos veganos en el Área metropolitana

Abstract

En el siguiente trabajo se analizó la forma en que el merchandising impacta en los consumidores veganos a la hora de adquirir productos de este tipo. La disposición de los productos y su ubicación son factores claves a la hora de comprar productos veganos dado que las convicciones de estas personas y postura ética los vuelve más sensibles y perceptivos al orden en que estos productos son puestos en los auto servicios de grandes superficies específicamente en el área metropolitana como lo son el Éxito de Envigado y el Euro de la frontera. A lo largo de esta mono-grafía se podrá evidenciar una de las problemáticas que actualmente presentan los almacenes de cadena a la hora del merchandising aplicado a productos veganos, además se encontraran testimonios de experiencias de compra de una muestra de personas veganas del área metropolitana, conclusiones y sugerencias de cómo se debería de aplicar esta herramienta estratégica de una forma efectiva para este mercado emergente.